کلرید کلسیم (CaCl₂) یک ترکیب معدنی پرکاربرد است که از عناصر کلسیم و کلر تشکیل شده و به عنوان یکی از افزودنی‌های مهم در صنایع غذایی شناخته می‌شود. این ...
بیشتر بخوانید 0
در دنیای پیچیده و علم‌بنیاد صنایع غذایی، برخی مواد نقش چنان حیاتی و چندوجهی ایفا می‌کنند که می‌توان آن‌ها را “قهرمانان پنهان” خطاب کرد. کل...
بیشتر بخوانید 0