توضیحات

اسید اسکوربیک (Ascorbic Acid) که با نام ویتامین C نیز شناخته می‌شود، ترکیبی آلی با فرمول شیمیایی C₆H₈O₆ است که به شکل پودر یا کریستال سفید تا تقریباً سفید عرضه می‌شود. این ماده در آب حل می‌شود و به دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی و توانایی شرکت در واکنش‌های اکسایش و کاهش، کاربرد گسترده‌ای در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و برخی فرآیندهای صنعتی دارد.

خرید اسید اسکوربیک برای تولیدکنندگان مواد غذایی، کارخانه‌های تولید مکمل، صنایع دارویی و مجموعه‌هایی که به یک عامل آنتی‌اکسیدان یا منبع ویتامین C نیاز دارند، اهمیت زیادی دارد. انتخاب محصول مناسب باید براساس گرید، خلوص، مشخصات فنی، برند سازنده و نوع مصرف انجام شود.

قیمت اسید اسکوربیک نیز به عواملی مانند کشور تولیدکننده، کیفیت محصول، حجم سفارش، نوع بسته‌بندی و شرایط بازار وابسته است. بازرگانی مهر شیمی این محصول را در سبد مواد شیمیایی وارداتی خود عرضه می‌کند. برای اطلاع از موجودی، دریافت مشخصات فنی و استعلام قیمت خرید اسید اسکوربیک می‌توانید با کارشناسان فروش مهر شیمی تماس بگیرید.

 

خرید اسید اسکوربیک از بازرگانی مهر شیمی

هنگام خرید اسید اسکوربیک، تنها توجه به قیمت کافی نیست؛ زیرا تفاوت در گرید، خلوص و مشخصات محصول می‌تواند بر کیفیت و نتیجه استفاده از آن تأثیر بگذارد. به همین دلیل، بهتر است پیش از ثبت سفارش، نوع مصرف نهایی و ویژگی‌های موردنیاز خود را مشخص کنید.

بازرگانی مهر شیمی اسید اسکوربیک وارداتی از کشور چین را عرضه می‌کند. خریداران می‌توانند برای بررسی شرایط فروش، اطلاع از بسته‌بندی موجود و دریافت قیمت روز با واحد فروش این مجموعه در ارتباط باشند.

پیش از نهایی کردن خرید، توصیه می‌شود موارد زیر را بررسی کنید:

• گرید محصول: متناسب با کاربرد غذایی، دارویی یا صنعتی.
• درجه خلوص: مطابق مشخصات فنی و الزامات فرآیند تولید.
• کشور مبدأ و تولیدکننده: برای شناسایی منبع تأمین محصول.
• گواهی آنالیز (COA): برای بررسی نتایج آزمون‌های کیفی هر محموله، در صورت ارائه.
• مشخصات فنی (TDS): برای آگاهی از خواص فیزیکی و شیمیایی و شرایط مصرف.
• بسته‌بندی و مقدار سفارش: متناسب با میزان مصرف و شرایط انبارداری.
• تاریخ تولید و انقضا: برای اطمینان از مناسب بودن زمان مصرف محصول.

انتخاب تأمین‌کننده‌ای که اطلاعات محصول و شرایط فروش را به‌صورت شفاف ارائه کند، به کاهش ریسک خرید و مدیریت بهتر هزینه‌های تأمین مواد اولیه کمک می‌کند.

فروش اسید اسکوربیک و تأمین عمده

فروش اسید اسکوربیک به تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان صنعتی معمولاً براساس گرید موردنیاز، حجم سفارش و شرایط تحویل انجام می‌شود. در سفارش‌های عمده، بررسی مشخصات محموله، یکنواختی کیفیت و تناسب بسته‌بندی با شرایط نگهداری اهمیت بیشتری دارد.

بسیاری از خریداران مواد اولیه شیمیایی، تأمین‌کنندگان مستقر در تهران را نیز بررسی می‌کنند؛ زیرا دسترسی به شبکه توزیع و مراکز بازرگانی این شهر ممکن است فرآیند تهیه کالا را آسان‌تر کند. بااین‌حال، محل استقرار فروشنده به‌تنهایی تضمین‌کننده کیفیت یا ارزان‌تر بودن محصول نیست. مقایسه مشخصات فنی، هزینه حمل، شرایط پرداخت و اعتبار تأمین‌کننده می‌تواند به انتخاب مناسب‌تر کمک کند.

مهر شیمی برای خریدارانی که قصد تهیه اسید اسکوربیک دارند، امکان پیگیری اطلاعات فروش و استعلام شرایط سفارش را فراهم می‌کند. برای سفارش‌های عمده، پیش از خرید درباره موجودی واقعی، نوع بسته‌بندی و مدارک کیفی محموله سؤال کنید.

قیمت اسید اسکوربیک چقدر است؟

قیمت اسید اسکوربیک ثابت نیست و ممکن است با توجه به شرایط واردات و بازار مواد اولیه تغییر کند. بنابراین، برای مقایسه قیمت فروش اسید اسکوربیک باید علاوه بر مبلغ اعلام‌شده، مشخصات محصول و شرایط عرضه نیز در نظر گرفته شود.

مهم‌ترین عوامل مؤثر بر قیمت خرید اسید اسکوربیک عبارت‌اند از:

۱. گرید محصول: اسید اسکوربیک با گرید غذایی، دارویی یا صنعتی براساس الزامات کیفی متفاوت عرضه می‌شود. الزامات آزمون و مستندات موردنیاز می‌توانند بر هزینه نهایی تأثیر بگذارند.

۲. خلوص و مشخصات فنی: میزان خلوص و انطباق محصول با استاندارد موردنیاز خریدار از عوامل مهم در ارزیابی قیمت هستند.

۳. برند و کشور تولیدکننده: تفاوت در تولیدکننده، مبدأ واردات و شرایط تأمین می‌تواند باعث تفاوت قیمت شود.

۴. مقدار سفارش: قیمت واحد محصول در بسته‌بندی‌های کوچک ممکن است با سفارش عمده متفاوت باشد. میزان تخفیف احتمالی به شرایط فروش و موجودی بستگی دارد.

۵. نوع بسته‌بندی: وزن هر بسته، جنس بسته‌بندی و شرایط حمل‌ونقل می‌توانند بر هزینه نهایی سفارش اثر بگذارند.

۶. نرخ ارز و هزینه واردات: تغییرات نرخ ارز، هزینه‌های حمل و سایر هزینه‌های تأمین ممکن است قیمت روز این ماده را تغییر دهند.

آخرین قیمت بروز شده برای این محصول 1,500,000 تومان است. جهت خرید و سفارش محصول می توانید با کارشناسان فروش تماس بگیرید.

 

 

اسید اسکوربیک چیست و چه ویژگی‌هایی دارد؟

اسید اسکوربیک یک ترکیب آلی و از ویتامین‌های محلول در آب است. این ماده در بدن انسان در واکنش‌های زیستی مختلف نقش دارد و به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان، در محافظت از ترکیبات زیستی در برابر برخی واکنش‌های اکسیداسیون مشارکت می‌کند.

از نظر صنعتی، مهم‌ترین ویژگی اسید اسکوربیک توانایی آن در شرکت در واکنش‌های اکسایش و کاهش است. این ویژگی موجب شده است که در فرمولاسیون محصولات غذایی، مکمل‌های ویتامینی و برخی فرآیندهای تولیدی مورد استفاده قرار گیرد.

اسید اسکوربیک در برابر برخی شرایط نامناسب، از جمله تماس با اکسیژن، گرما و نور، ممکن است به‌تدریج تجزیه شود. بنابراین، نحوه نگهداری و مدت قرار گرفتن محصول در معرض عوامل محیطی در حفظ کیفیت آن اهمیت دارد.

جدول مشخصات فنی اسید اسکوربیک

مشخصه	مقدار یا توضیح
نام فارسی	اسید اسکوربیک
نام انگلیسی	Ascorbic Acid
نام رایج دیگر	ویتامین C
فرمول شیمیایی	C₆H₈O₆
جرم مولی	۱۷۶٫۱۲ گرم بر مول
شکل ظاهری	پودر یا کریستال سفید تا تقریباً سفید
حلالیت	محلول در آب
ویژگی مهم	خاصیت آنتی‌اکسیدانی و کاهندگی
کاربردهای اصلی	صنایع غذایی، دارویی، مکمل‌ها و برخی فرآیندهای صنعتی

مقادیر فنی مانند حلالیت و چگالی ممکن است به دما، روش اندازه‌گیری و مشخصات مرجع بستگی داشته باشند. برای استفاده صنعتی، باید به برگه مشخصات فنی همان محصول مراجعه کرد.

کاربرد اسید اسکوربیک در صنایع مختلف

گستردگی کاربردهای اسید اسکوربیک (Ascorbic acid) باعث شده است که این ماده در صنایع مختلف به‌عنوان یک ترکیب کاربردی شناخته شود. انتخاب گرید مناسب به نوع محصول نهایی و الزامات مصرف بستگی دارد.

۱. کاربرد اسید اسکوربیک در صنایع غذایی

یکی از مهم‌ترین موارد مصرف اسید اسکوربیک در صنایع غذایی، استفاده از آن به‌عنوان آنتی‌اکسیدان است. این ماده می‌تواند با کاهش برخی واکنش‌های اکسیداسیون، به حفظ کیفیت محصولات و محدود کردن تغییر رنگ ناشی از اکسیداسیون کمک کند.

در تولید آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌ها و برخی فرآورده‌های میوه‌ای، اسید اسکوربیک ممکن است برای کاهش قهوه‌ای شدن و حفظ ویژگی‌های کیفی محصول به کار رود. میزان مصرف باید براساس فرمولاسیون، مقررات مربوط به افزودنی‌های غذایی و شرایط فرآوری تعیین شود.

۲. استفاده در صنعت نان و آرد

اسید اسکوربیک در صنعت نانوایی به‌عنوان بهبوددهنده خمیر مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده طی فرآیند تهیه خمیر، از طریق واکنش‌های مرتبط با اکسیداسیون، می‌تواند بر ویژگی‌های شبکه گلوتن و خواص خمیر تأثیر بگذارد.

نتیجه استفاده از آن به نوع آرد، مقدار مصرف و شرایط تولید وابسته است و ممکن است به بهبود ویژگی‌های خمیر و حجم نهایی نان کمک کند.

۳. کاربرد در تولید مکمل‌های ویتامین C

اسید اسکوربیک یکی از مواد اولیه مورد استفاده در تولید مکمل‌های ویتامین C است. این مکمل‌ها در شکل‌های مختلفی مانند قرص، کپسول و پودر عرضه می‌شوند.

برای تولید مکمل‌های انسانی، انتخاب محصول دارای گرید دارویی یا گرید مورد تأیید برای کاربرد مربوطه و برخورداری از مدارک کیفی مناسب اهمیت دارد.

۴. کاربرد در صنایع آرایشی و بهداشتی

اسید اسکوربیک و مشتقات آن در برخی فرمولاسیون‌های مراقبت از پوست استفاده می‌شوند. خاصیت آنتی‌اکسیدانی این ترکیب از دلایل کاربرد آن در محصولات آرایشی است. بااین‌حال، پایداری و عملکرد آن به فرمولاسیون، pH، بسته‌بندی و شرایط نگهداری وابسته است.

۵. استفاده در فرآوری میوه و سبزیجات

در برخی فرآورده‌های میوه و سبزیجات، اسید اسکوربیک برای کاهش تغییر رنگ ناشی از اکسیداسیون به کار می‌رود. استفاده صحیح از این ماده می‌تواند به حفظ ظاهر محصول کمک کند، اما نتیجه نهایی به نوع ماده غذایی و شرایط فرآوری وابسته است.

۶. حذف کلر باقی‌مانده از آب

اسید اسکوربیک می‌تواند در برخی فرآیندهای تصفیه و آماده‌سازی آب برای خنثی‌سازی کلر باقی‌مانده استفاده شود. این کاربرد با ضدعفونی کردن آب تفاوت دارد؛ اسید اسکوربیک به‌تنهایی جایگزین یک روش معتبر ضدعفونی نیست. مقدار مصرف باید متناسب با میزان کلر و شرایط فرآیند محاسبه شود.

تفاوت گرید غذایی، دارویی و صنعتی اسید اسکوربیک

یکی از نکات مهم در خرید اسید اسکوربیک، انتخاب گرید متناسب با کاربرد است. نام یکسان ماده شیمیایی لزوماً به معنای یکسان بودن الزامات کیفی همه محصولات نیست.

گرید	کاربرد متداول	نکته مهم هنگام خرید
غذایی (Food Grade)	تولید مواد غذایی و نوشیدنی	انطباق با الزامات افزودنی‌های غذایی
دارویی (Pharma Grade)	تولید دارو و برخی مکمل‌ها	بررسی استانداردهای دارویی و مدارک کیفی
صنعتی	کاربردهای صنعتی مجاز و متناسب با مشخصات محصول	بررسی خلوص و تناسب مشخصات فنی با فرآیند

نباید صرفاً براساس عنوان گرید تصمیم گرفت؛ مشخصات فنی، استانداردهای مرتبط و مدارک معتبر محصول نیز باید بررسی شوند. برای مصارف حساس، گواهی آنالیز محموله و تأییدیه‌های موردنیاز را از فروشنده درخواست کنید.

حلالیت و شرایط نگهداری اسید اسکوربیک

اسید اسکوربیک در آب محلول است و میزان حل شدن آن به دمای آب و شرایط محیط بستگی دارد. این ماده در اتانول نیز حلالیت محدودی دارد و رفتار آن در سایر حلال‌ها باید براساس داده‌های فنی معتبر بررسی شود.

برای حفظ کیفیت اسید اسکوربیک، رعایت نکات زیر توصیه می‌شود:

• محصول را در بسته‌بندی مناسب و کاملاً بسته نگهداری کنید.
• از قرار گرفتن طولانی‌مدت آن در معرض رطوبت، گرما و نور مستقیم جلوگیری کنید.
• از تماس غیرضروری با هوا و آلودگی‌های محیطی پیشگیری کنید.
• شرایط نگهداری درج‌شده در برچسب و برگه اطلاعات ایمنی محصول را رعایت کنید.
• برای مصارف غذایی و دارویی، از بسته‌بندی و شرایط انبارداری متناسب با الزامات همان کاربرد استفاده کنید.

خرید اسید اسکوربیک از مهر شیمی

اگر برای تولید مواد غذایی، مکمل‌ها یا سایر کاربردهای صنعتی به اسید اسکوربیک نیاز دارید، انتخاب محصول متناسب با فرآیند و بررسی مشخصات فنی پیش از خرید اهمیت زیادی دارد.

بازرگانی مهر شیمی اسید اسکوربیک وارداتی از چین را عرضه می‌کند. برای اطلاع از قیمت روز اسید اسکوربیک، مقدار موجود، نوع بسته‌بندی و شرایط فروش، با کارشناسان این مجموعه تماس بگیرید.

هنگام استعلام قیمت خرید اسید اسکوربیک، مقدار موردنیاز و گرید مصرفی خود را اعلام کنید تا امکان بررسی دقیق‌تر شرایط سفارش فراهم شود.

سوالات متداول درباره اسید اسکوربیک

۱. اسید اسکوربیک چیست؟

اسید اسکوربیک همان ویتامین C است؛ ترکیبی محلول در آب با خاصیت آنتی‌اکسیدانی که در صنایع غذایی، دارویی، مکمل‌سازی و برخی فرآیندهای صنعتی کاربرد دارد.

۲. قیمت اسید اسکوربیک به چه عواملی بستگی دارد؟

گرید، خلوص، برند و کشور تولیدکننده، مقدار سفارش، نوع بسته‌بندی و هزینه‌های تأمین از عوامل مؤثر بر قیمت اسید اسکوربیک هستند. برای اطلاع از قیمت روز باید مشخصات سفارش را به فروشنده اعلام کنید.

۳. برای خرید اسید اسکوربیک چه گریدی مناسب است؟

گرید مناسب به کاربرد نهایی بستگی دارد. برای مواد غذایی باید الزامات گرید غذایی، برای تولید دارو الزامات دارویی و برای کاربردهای صنعتی مشخصات فنی موردنیاز فرآیند بررسی شود.

۴. آیا اسید اسکوربیک در آب حل می‌شود؟

بله، اسید اسکوربیک در آب محلول است. میزان حلالیت آن به دما و شرایط محلول بستگی دارد؛ بنابراین برای تهیه محلول‌های صنعتی باید به داده‌های فنی محصول توجه کرد.

۵. چگونه می‌توان اسید اسکوربیک را از مهر شیمی خریداری کرد؟

برای خرید اسید اسکوربیک از بازرگانی مهر شیمی می‌توانید با کارشناسان فروش تماس بگیرید و درباره قیمت روز، موجودی، گرید، بسته‌بندی و شرایط ثبت سفارش اطلاعات دریافت کنید.