در قلمرو وسیع مواد شیمیایی، برخی ترکیبات در سکوت و بی‌سروصدا، چرخ هزاران صنعت را به حرکت درمی‌آورند. سیترات سدیم، نمک سدیم اسیدسیتریک، یکی از ای...
بیشتر بخوانید 0
وقتی یک لیوان لیموناد زردرنگ و شفاف یا یک شربت آلبالوی خوش‌رنگ را در یک روز گرم می‌نوشید، احتمالاً به علم و دقتی که پشت تهیه آن است فکر نمی‌کنید. اما ...
بیشتر بخوانید 0