توضیحات

هدف اصلی این مقاله ارایه اطلاعات مفید و کاربردی درباره ویژگی‌ ها، خواص و قیمت فروش و خرید اسید اسکوربیک است.

اگر به دنبال خرید اسید اسکوربیک هستید، در این مقاله اطلاعات مفیدی از جمله قیمت خرید و فروش اسید اسکوربیک در بازار مواد شیمیایی ارایه شده است. نوع و گرید محصول و کمپانی تولیدکننده از عوامل بسیار مهم در تعیین قیمت اسید اسکوربیک هستند.

این مقاله شامل اطلاعات مفید و کاربردی درباره ویژگی‌ ها، خواص و قیمت و کاربرد اسید اسکوربیک و مصارف گوناگون آن است.

خرید اسید اسکوربیک

اغلب مراکز و شرکت های خرید و فروش اسید اسکوربیک و دیگر مواد شیمیایی در تهران مستقر هستند. فروشندگان اسید اسکوربیک در سایر استان و شهرستان های ایران در بسیاری از موارد، خرید اسکوربیک اسید خود را از تهران انجام می دهند. به دلیل آن که خرید اسید اسکوربیک در سایر استان ها و شهرستان ها در بیشتر معاملات از طریق چندین واسطه انجام می شود، خرید این اسید از شرکت مهر شیمی که در تهران است می تواند از نظر قیمت مقرون به صرفه تر و ارزان تر باشد.

فروش اسید اسکوربیک

از آنجایی که خرید اسکوربیک اسید در تهران به تامین کننده اصلی کالا نزدیک تر است و بیشتر انبارهای اصلی مواد شیمیایی در شهر تهران قرار دارند، احتمال اصالت و مرغوبیت کالا نیز افزایش می یابد. البته لازم به ذکر است که باید توجه شود که تمامی شرکت های بازرگانی مواد شیمیایی مثل اسید اسکوربیک مستقر در تهران از نظر تجربه، سابقه و کیفیت در یک سطح قرار ندارند. میزان سابقه، اعتبار و تجربه شرکت مهر شیمی از مواردی هستند که باعث محبوبیت این شرکت در زمینه خرید و فروش اسید اسکوربیک شده اند.

 

قیمت فروش اسید اسکوربیک

قیمت‌ قیمت خرید و فروش اسید اسکوربیک متناسب با کشور مبدا و برند تولید کننده، نرخ ارز و درجه خلوص و حجم محصول و بسته بندی آن متفاوت است. به عنوان مثال، قیمت فروش اسید اسکوربیک که در بسته‌ بندی های کم حجم عرضه می شود قیمت متفاوتی نسبت به خریدهای عمده و حجم بالای اسکوربیک اسید دارد. همچنین قیمت خرید اسید اسکوربیک به طور مستقیم از واردکنندگان نیز اغلب با قیمت پایین تری انجام می شود.

کاربرد خرید اسید اسکوربیک

اسکوربیک اسید (Ascorbic acid) یا ویتامین ث ‏جامدی سفید رنگ و محلول در آب و غیر سمی است که مصرف آن سامانه ایمنی بدن را افزایش می‌دهد. اسکوربیک اسید یک ترکیب آلی طبیعی است که ویژگی های آنتی اکسیدانی دارد. ویتامین‎ C ‎در گروه ویتامین های محلول در آب قرار دارد. این ترکیب‏ در قرن 19، در جریان مبتلا شدن بسیاری از دریانوردان انگلیسی به نوعی بیماری کشنده ‏که در دریا به آن مبتلا می‌شدند کشف شد. در سال ۱۹۲۸ این ویتامین در میوه پرتقال کشف شد و اسید اسکوربیک نام گرفت. ویتامین ث در واکنش‌های شیمیایی بدن یک حمل کننده الکترون است و از ‏مهمترین آنتی اکسیدان هاست. ویتامین ث دارای فرمول شیمیایی‎ C₆H₈O₆ ‎است و وزن مولکولی آن 13/176 دالتون می باشد. از خصوصیات این ویتامین محلول درآب، می توان به ایجاد محیط ‏اسیدی اشاره کرد.

۶ مورد مصرف برای خرید اسید اسکوربیک

1. در نانوایی برای کمک به افزایش ماندگاری نان
2. در نوشیدنی ها به عنوان یک افزودنی طبیعی
3. در میوه ها برای افزایش ماندگاری و حفظ و شادابی محصول
4. در گوشت ها جلوگیری از اکسیداسیون شدن
5. در تصفیه آب برای از بین بردن باکتری‌ ها و کلر زدایی
6. در بهداشت و تغذیه برای تولید مکمل‌ ها

خصوصیات شیمیایی منحصر به فرد اسید اسکوربیک منجر به استفاده گسترده این ویتامین در صنعت شده است. این ویتامین هم بصورت طبیعی در منابع گیاهی و جانوری موجود است و هم بصورت مصنوعی و ‏قرص. اگر فردی به مدت یک ماه به میزان کمتر از ‏حداقل مورد نیاز یک فرد این ویتامین را دریافت کند دچار عوارضی مانند بیماری اسکروی، خونریزی لثه و همچنین خشکی پوست و ‏آثار خون مردگی در زیر آن می‌شود.

جدول مشخصات، خواص و ویژگی های اسید اسکوربیک

نام دیگر اسید اسکوربیک Vitamin C است. این ماده دارای فرمول مولکولی C6H8O۶ و جرم مولی ۱۷۶٫۱۲ g mol−1 است. چگالی اسید اسکوربیک به صورت 1.65 g/cm3 اعلام شده است.

ویژگی (Ascorbic acid)	مقدار
نام دیگر	Vitamin C
فرمول مولکولی	C6H8O۶
جرم مولی	۱۷۶٫۱۲ g mol−1
چگالی	1.65 g/cm3

اسید اسکوربیک به عنوان یک آنتی اکسیدان و حلال قوی در طول فرآیند تولید مواد غذایی، قبل از بسته بندی برای حفظ بو، رنگ و محتوای تغذیه ای به آن افزوده می شود… در صنایع غذایی اسید آسکوربیک به عنوان یک مکمل در آشامیدنی ها و مواد غذایی صبحانه کاربرد دارد. همچنین از تغییر رنگ مواد غذایی در ‏برخی فرآِیند ها و یا هنگام نگهداری آنها جلوگیری می کند‎.‎‏ در تولید نان اسید آسکوربیک با افزايش قدرت تخمير سبب بهبود ساختار خمير و ‏حجم نهايي نان حاصل مي گردد. استفاده از اسيد اسكوربيك سبب افزايش حجم نان در هنگام پخت مي گردد.

انحلال پذیری اسید اسکوربیک

• انحلال‌ پذیری در آب 33 g/100 mL
• انحلال‌ پذیری در اتانول 2 g/100 mL
• انحلال‌ پذیری در گریسرول 1 g/100 mL
• انحلال‌ پذیری در پروپیلن گلیکول 5 g/100 mL

خرید اسید اسکوربیک از مهرشیمی

بازرگانی مهرشیمی اسید اسکوربیک (ویتامین C) را در راستای واردات خود از کشور چین با بالاترین کیفیت و مناسب ترین قیمت وارد می نماید. جهت کسب اطلاعات در خرید اسید اسکوربیک از مهرشیمی و خرید ویتامین سی با ما تماس بگیرید.