استفاده همزمان از قرص کلر و سولفات مس به عنوان یک راهکار رایج در مدیریت شیمیایی استخرها شناخته میشود. اگرچه این ترکیب میتواند به...
بیشتر بخوانید 0سیترات سدیم که با فرمول شیمیایی Na₃C₆H₅O₇ شناخته میشود، یکی از نمکهای پرکاربرد اسید سیتریک است که در صنایع غذایی، دارویی و پزشکی استفاده گستردهای د...
بیشتر بخوانید 0سولفات مس (CuSO₄) یک ترکیب شیمیایی معدنی است که از عنصر مس و یون سولفات تشکیل شده است. این ماده در دو فرم بیرنگ و آبیرنگ وجود دارد و به دلیل خواص من...
بیشتر بخوانید 0کلرید کلسیم (CaCl₂) یک ترکیب معدنی پرکاربرد است که از عناصر کلسیم و کلر تشکیل شده و به عنوان یکی از افزودنیهای مهم در صنایع غذایی شناخته میشود. این ...
بیشتر بخوانید 0در دنیای پیچیده و علمبنیاد صنایع غذایی، برخی مواد نقش چنان حیاتی و چندوجهی ایفا میکنند که میتوان آنها را “قهرمانان پنهان” خطاب کرد. کل...
بیشتر بخوانید 0وقتی صحبت از نگهداری از استخر به میان میآید، هیچ مادهای به اندازه کلر نقش محوری و حیاتی ندارد. کلر نه تنها یک ضدعفونیکننده قوی است، بلکه ...
بیشتر بخوانید 0در قلمرو وسیع مواد شیمیایی، برخی ترکیبات در سکوت و بیسروصدا، چرخ هزاران صنعت را به حرکت درمیآورند. سیترات سدیم، نمک سدیم اسیدسیتریک، یکی از ای...
بیشتر بخوانید 0وقتی یک لیوان لیموناد زردرنگ و شفاف یا یک شربت آلبالوی خوشرنگ را در یک روز گرم مینوشید، احتمالاً به علم و دقتی که پشت تهیه آن است فکر نمیکنید. اما ...
بیشتر بخوانید 0تصور کنید یک بطری آبمیوه طبیعی خریداری کردهاید. انتظار دارید این نوشیدنی برای هفتهها طعم تازه و رنگ درخشان خود را حفظ کند. یا یک بسته سوسیس را در نظ...
بیشتر بخوانید 0
